Еда и напитки - Еда - П-орехи! Получите Ваш П-орехи!









Арахис может оказаться наиболее популярных орехов, но последние исследования говорят о двух других "п-орехов" - пекан и фисташки- - польза для здоровья может превзойти оригинала .










Арахис, несомненно, самых популярных орехов в Северной Америке, но последние исследования показывают, существуют два других “с-гайки”—не пекана и фисташки того—что может быть здоровых игроков в “раковины-игры. ”
Пекан
Славятся своим богатым, маслянистым вкусом, пекан рассматриваются большинством людей как потворстве греховным желаниям, а не в качестве оздоровительной супер-пупер. Если вы’ре среди этого большинства—не подумайте еще раз . Пекан содержит более 19 витаминов и минералов, включая витамины А И Е, фолиевой кислоты, кальция, магния, фосфора, калия, ряда витаминов группы в, меди и цинка. И их потенции питания не’T конец там.
По данным правительственного доклада 2004 года, пекан являются наиболее богатые антиоксидантами орехового дерева и среди топ-15 продуктов, чтобы содержать высокий антиоксидантный потенциал. Не удивительно, что недавнее исследование показало, что употребление пекана крови повышается уровень борьбы с болезнями антиоксидантов. Акт антиоксидантов в качестве телохранителей для ваших клеток. Они нейтрализуют свободные радикалы, разрушающие клетки, которые могут вызвать заболевания и ускорить старение.
Сердце здоровое
Если вы’ве отказывались орехи из-за их высокого содержания жира, рассмотрим такую ситуацию: большинство жира в пекан-сердце-здоровые мононенасыщенные разнообразие. Этот жир помогает защитить хорошего холестерина ЛПВП при изничтожения плохого холестерина, который забивает артерии.
Но там’s больше, чем мононенасыщенные жиры на работе, чтобы защитить ваш тикер: орехи также содержат растительные стерины и клетчатка и др.;вещества, которые, как было показано, чтобы снизить уровень холестерина. Доказательства неопровержимы; недавнее исследование показало, что употребление орехов может снизить ldl холестерина на целых 33 процента!
Неврологические поддержку
Здесь’с другой веской причиной, чтобы сделать орехи частью вашей диеты. Исследование опубликовано в актуальные темы в Neutraceutical исследования показали, что употребление горсти орехов в день может помочь предотвратить возрастную дегенерацию двигательных нейронов .
Исследование, в котором участвовали кормления неврологическими нарушениями мышей разного объема пекан—или без орехов вообще—не ясно продемонстрировал вкусный орех’s способности защищать нервную систему. Всех мышей, которые ели орехи, имеют меньше снижение двигательных нейронов функции по сравнению с теми, кто не получил никакого пекан. И мышей, которые ели большинство пекан были лучшие результаты из всех.
Фисташки
Легенда гласит, что Царица Савская фисташки ценят так высоко, она распорядилась им исключительно “королевская еда. ”, как Ореховый, как это кажется сегодня, это’S не удивительно, что королева взяла фисташки так серьезно—не доказательство установки предлагает фисташки может быть одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете съесть.
Этот маленький орешек удар питания, что указывает на его размер. Фисташки являются отличным источником калия, тиамина, витамина B6, меди, марганца, фосфора, витамина Е И клетчатки. Они также содержат достаточное количество магния, фолиевой кислоты, железа и цинка.
Но то, что делает фисташки уникальным среди орехов является тот факт, что они также загружаются с антиоксидантами, которые обычно содержатся в овощах: каротиноиды бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Лютеин и зеаксантин защищают свое видение, и, как показывают исследования, они могут помочь в снижении риска для макулярной дегенерации, которая является одной из ведущих причин слепоты в пожилом возрасте.
Их коллега каротиноидов, бета-каротин, было показано, что противораковые свойства. Новое исследование, проведенное в университете Техаса, показали, что употребление 2 унции (56 г) фисташек ежедневно, может помочь понизить риск развития рака легких .
Сердце дружественные
Фисташки могут сделать гораздо больше, чем ваш ребенок блюз острые и предотвратить рак. Недавнее исследование показало, что жевали их может понизить кровяное давление во время стресса. Снижение артериального давления связано с уменьшением риска болезни сердца и инсульта. Другие исследования показали, что фисташки также может снизить уровень холестерина и снижает уровень триглицеридов.
Watchers веса
Пожалуй, самое удивительное благо здоровья человека, связанных с фисташками-это их способность помогать нам осталась отделка. Исследователи обнаружили, что употребление фисташек повышает уровень гормона сытости, грелина. Перевод: употребление фисташек помогает держать в страхе голода и останавливает вас от достижения для этого перед ужином конфетку!
Кроме того, новое Канадское исследование показало, что, когда фисташки едят с высоким содержанием углеводов продукты, которые они на самом деле помочь замедлить скорость поглощения углеводов в организме, поддерживая уровень сахара в крови на ровном киле. Кроме того, другое недавнее изучение нашло что брюзглые участники потеряли больше веса и имели более здоровые уровни триглицерида, когда фисташки были добавлены к их порционное диеты.
Где купить
Как пекан и фисташки доступны круглый год, их можно купить в магазинах здорового питания, супермаркетах и природных продовольственных магазинов. Если вы’повторно приобретать их от массового корма, убедитесь, что Бен транслируется и что магазин имеет хороший оборот товара . Если вы’повторно покупке очищенных орехов, проверьте их на наличие влаги или повреждения насекомыми и избегайте орехов, которые появляются сморщенные.
Хранение орехов
В очищенных от скорлупы орехах тариф лучше при хранении в герметичной таре в холодильнике и продлится от трех до шести месяцев (фисташки лучше есть ближе к трем месяца). Чищенные орехи также могут быть заморожены и будет оставаться свежим в течение до полутора лет. Вы можете разморозить и заморозить замороженные орехи без потери вкуса или текстуры. В скорлупе орехи пекан будет держать свежим в течение до одного года, если хранить в прохладном, сухом шкафу. В скорлупе фисташки должны храниться в холодильнике и едят в течение шести месяцев.
Как использовать
Оба пекан и фисташки может быть использовано в различных сладких и соленых блюд или едят из рук, как здоровую закуску. Есть много вкусных способов, чтобы включить их в свое питание. Попробуйте их в сочетании с сухофруктами в пловах зерна, бросил в салаты, измельчают для использования в качестве коржей для рыбного или куриного филе, добавляют в йогурт или выпечку, в качестве гарнира для супов, или в сливочно-заварного крема или мороженого!
Рецепты

Куриный Салат С Орехами Пекан
Хрустящий Сладкий Картофельный Салат






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



П-орехи! Получите Ваш П-орехи! П-орехи! Получите Ваш П-орехи!